ソアレ (soare)のブログ
ビューティー
投稿日：2015-10-08 10:17:28.0
- 体の健康 最近話題の腸活♪
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最近テレビや雑誌で よく腸活の特集を見ます。
腸は第2の脳と言われていますし 食べるものでできているので 食べるものは大事ですよね。
私は良いと言われていることについて なぜ良いと言われているのか調べたり勉強するのが好きなので腸活も興味深いです。実践しているのは 食事のとき 野菜などの食物繊維から食べることや 発酵食品や豆・海藻類などを積極的に食べることくらいです。
例えばなぜ食物繊維から食べると良いと言われているのか など知りたくなって調べます。それは良い！と思ったもので自分にできることだけ実践しています(^^)
食物繊維は先に食べることにより腸内発酵して 胃や粘膜を作る短鎖脂肪酸が作られて後から食べる物の吸収速度を抑えてくれる働きがあり 大腸の粘膜は 短鎖脂肪酸を100％エネルギー源にするので免疫機能が高まります。腸内を弱酸性にして善玉菌を増やし 悪玉菌の増殖を防いでくれる効果があるそうです。食品としては昆布・ワカメ・レモン・イチゴ・バナナ・アボカド・納豆・大豆・きのこ・などです。
とはいっても お家で食べるときは この食品の中のどれかを食べるくらいで ない場合はサラダを先に食べるくらいですしお酒も飲みますし ストイックに健康に良いものを追及しているわけではないです。いろいろなことを知ると 理解した上で自分には何が良いのか選べるようになります。
心と体のバランスが大切だと思うので お友達と飲みに行くときは楽しく飲んで食べます（笑）
それが良いのか ここ何年も風邪ひいた覚えがなく 体調が悪くなったりもしていません。
最近ずっと気になってた 近所の麹屋さんに行ってみたら プリンや甘酒・麹が売っていたり いろいろな種類の味噌も売っていました。冷凍の甘酒と塩麹を買たのですが 甘酒はお砂糖を加えていないのに甘いんです！アルコールも入っていません。いくらでも食べられちゃうくらい美味しいのですが 1日200ｍｌまでと書いてありました。
発酵しているので冷蔵庫で保存するとだんだん甘味がなくなって味が変わってしまうらしく冷凍保存で 食べる分だけ出して 常温にするとすぐにシャーベット状になり そのまま食べてもおいしいし 温めても良いと思います。美味しくて 発酵食品なので腸内環境も良くなるのでおすすめです。
私も利用する 立川野菜が売っている 立川の南口の のーかるでも買えます。
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