ララルーモ シンジュク
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ララルーモ(LaＬaｒＯomo)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2014-12-09 15:35:27.0
- ステーキの美味しい焼き方、ブロッコリーの茹で方
-
こんにちは堀越です！今日はお料理講座３つです。
一つ目のステーキの美味しい焼き方。
普通に焼く。この時一時間ほど前に冷蔵庫から出して塩胡椒。お肉を常温にしておくことがポイント！
両面を30秒くらいづつ焼き、フライパンから出しアルミホイルに包み10分ほど寝かせるのがポイント(^^)
ソース
わさび、おさけ、醤油、みりん、砂糖をフライパンで照りが出るまで！
これをかけてお料理完成！
二つ目ブロッコリーの茹で方。
ブロッコリーは茹でるのではなく蒸すのです！茎の食べれない部分を台にしてのそうえにブロッコリーを並べ大さじ２杯くらいのお湯を入れ蓋をして沸騰したら２、３分。
そのまま放置。
別鍋にオリーブオイル、ニンニクをオイル煮かりっとしたら塩胡椒それをかけてお料理完了(^^)
ブロッコリーは水に浸けると栄養素が無くなるそうです。
三つ目ジャガバタ
甘いメークインがおすすめ！
濡れたキッチンペーパーに包みラップ。電子レンジで両面5分程度。切れ目を入れてバター投下！完成(^^)
30分で完成ですね(^O^)
お試し下さい（笑）
LaLarOom
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