ヴィルトゥーサ (Virtousa)のブログ
プライベート
投稿日：2021-02-24 10:19:45.0
- 〈休日の過ごし方〉ハサミから包丁にＣｈａｎｇｅ♪
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こんにちは。ヨシです。
今日は休みの日にどんな事をしながら過ごしているか紹介したいと思います(^^)
別に興味ないという声もあるかと思いますが楽しく見て頂けたら幸いです！！
さて定休日が火曜なので月に大体4回から5回休みですが自分もメンテナンスが必要なので髪を切ったり病院に行ったりする上でコロナ以前は2カ月から3カ月に1回趣味のゴルフを挟むと言うのがルーティンでした。が、コロナで不要不急の外出を控える日々となりゴルフが行きにくい昨今、もう一つの趣味の料理に最近ハマっています(*^-^*)
何回かブログでもお話しましたが今回はその料理を一部紹介したいと思います。
まず今回購入したのが赤ムツ2匹と鯵を2匹（写真の関係で1匹ずつですが）
それを… 赤ムツを3枚に捌く
次に 鯵の3枚下ろし
で、完成がこちら
赤ムツと鯵の刺身！！ツマも自分で作ったので何と材料代のみの870円となっております。
これをスーパーで買ったり居酒屋で注文したら間違いなくもっとするはずです。
掲載の関係で写真が載せれないのですがこの日はこれ以外に中華で餃子・もやしラーメン・白菜の中華スープを。和食で牛肉の土手煮・牛丼・もやしと小松菜のナムル。洋食？でバジル風味のチキンサラダを作りました。品数は多いですが煮ながらオーブンレンジを使って時短で楽に同時進行の手抜き料理なので誰でも簡単に出来ますし保存も出来る料理です(*^-^*)
他の日ではクッキーやティラミスなんかも作ったりします。
料理もカットと似てて最終的な出来上がりをイメージして作業を進めていくので休みでもその感覚を養う為と気分転換で作っています(^_-)-☆
また今度は違った料理を紹介していきますね。ではでは…
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