小店覚ヱ書キ帖 169 春驟雨／昼餉：2016年2月13日｜サロン(SALON)のブログ

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投稿日：2016-02-13 17:40:58.0

小店覚ヱ書キ帖 169 春驟雨／昼餉: 昨晩から結構たかい気温で、今日なぞ、とてもあたたかいですね。

御客様が寒いと申されて、~朝一番、流石に店内は寒いので(外の方があたたかいです)~ 今日は焚こうとしなかった暖炉に火を入れたのですが、、、。

サウナです…。

それも動く我々からすれば、汗ばむというか、Tシャツでもいいくらいに。

暖炉は自然沈火させて余熱暖房でも十分な午後。

晴れ雨がぱらぱらと降っているかと思えば、止んで晴れて、一面、水蒸気がたつ程の気温。

と思えば、午後には驟雨になったり、また止んだり。

春嵐が近づいている様ですね。最近、晴日も車にのる埃も多い気がしますし。

春が確実に近づいている。

今日明日と週末ですが、我々にとってはちょうど良いお昼のタイミングで、スポットな空白時間でラッキー～！
「喫茶」開店です。まぁホントはこんな使い方営業中にしちゃダメですが、たまにはお許し下さい。厚80ミリの節無し無垢材カウンターもたま～には、こうやって…(少し使わせて下さい)。

珈琲とバケットハム&チーズ。良い子の皆は足組んで食べたらダメですよ。

所得が低い程、炭水化物摂取量が多いとネット記事で読みましたが、まさにthat likeな食事。まぁブルーカラーですから、カロリー&糖分直結が前提です(いやいやその分、他の食事でちゃんと野菜も食べてますよ)。ところで、貰い物のこのフランスパン(要はタダ)ですが、県内のものじゃないようで、クラム&クラストのバランスがとれていて、結構旨いです。

ところで大分のパン屋さんって、基本のフランスパンやクロワッサンがアタリマエに美味しいところって無いですよね。知らないだけかもなのですが、知る限り無いです。決して別に高度且つ特殊なものを求めている訳でもないのですが、当り前にアタリマエでフツーのものを求めているのですが、、フツーが無いんですねぇ…。

誤摩化しの効く惣菜パンやアンパンマンみたいな顔の形したパンの成形をガンバる前に、きちんと「普通の食事パン」を焼いて提供して欲しいものです。たかがパンされどパンです。

まぁそんなこんなの最近ですが、春の訪れを気温等から感じ、ナントナク衣替えを遂行中だったりと、なんかソワソワしていますが、春に向けてスタイルチェンジなどは如何でしょうか。

御用命を御待ち申し上げます。ご一緒にお似合いのスタイルを見つけましょう！

釵侖庵敬白