フルーム(froom)のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-24 14:17:51.0
- いろんなお店を見るのはいい勉強ですね！
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こんにちは！
最近はテラスでお酒を飲むのが気持ちいい季節ですね！
なので先週火曜日にスタッフとテラス席ハシゴ酒をしてきました！笑
一軒目で縁側のあるクラフトビール屋さんでビールを飲み2軒目ではおばんざいのある個人でやられてる居酒屋で飲み、3軒目で別のテラス席のあるクラフトビール屋さんでまたビールを飲み、最後にラーメンを食べて締めてきました。
どのお店もとても良かったのですが1番は2軒目のおばんざいのお店でした！
店名はお店の意向で教えれないですがお客様がひっきりなしに来られていて料理もどれだけ早い時間から仕込んでいるんだろうと思うくらい手の込んだ料理でとても美味しかったです！！
1人でやられてたのでとても忙しいと思うのですが全く接客も料理もお酒も手を抜いてなく僕達もお客様にもっと満足していただけるよう考え、勉強していかないとと思えました！
外に出るのはいろんなお店のやり方、いい事、悪い事両方を学べるのでとても勉強になりますね。
これからもよりいい技術、接客を提供できるよういろんなお店からヒントをもらい勉強していきます！
なのでお客様もお気に入りのお店などありましたら是非教えてください！！
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