PREMIUM BARBER 銀座店 produced by HIRO GINZA【プレミアムバーバー】
プレミアムバーバーギンザテンプロデュースバイヒロギンザ
- 東京都中央区銀座４－６－１７ 銀座シルクビル６Ｆ
- 銀座駅A8出口より徒歩30秒（出口からすぐ）、有楽町駅7分、東銀座徒歩5分＜理容室＞
プレミアムバーバー 銀座店(PREMIUM BARBER produce by HIRO GINZA)のブログ
プライベート
投稿日：2025/11/26
- 渓流釣り！
- 外の空気が少しひんやり感じ始める季節、ゆっくりと流れる時間の中で眺める炭火は、なぜこんなにも心を落ち着かせてくれるのでしょう。赤く静かに燃える熾火（おきび）の上には、串に刺さった魚がじっくりと焼かれ、皮がパリッと音を立てそうなほどこんがりと色づいています。
薪の香りがふわっと鼻に抜け、火のはぜる音が小さく響く…そんな五感をくすぐる瞬間を、写真からもしっかりと感じられます。囲炉裏のようなセットで焼かれた魚は、普段の食卓で味わうものとはまったく違う“特別な一皿”になります。脂が溶け、皮が縮れ、表面がカリッと仕上がるその過程さえも楽しめるのが、炭火焼きの醍醐味です。
アウトドアや旅先、あるいは休日のひととき…その場所や場面によって、同じ焼き魚でも味わいは変わります。自然の中で火を囲む不便さや手間が、逆に贅沢に感じられ、時間の過ごし方が少しだけ豊かになります。焼き上がるまでの待ち時間さえも、会話や静かな時間を育んでくれる特別な“調味料”です。
炭火の前で過ごす時間には、忙しい日常では見落としてしまいがちなゆとりがあります。火を眺め、香りを楽しみ、焼き上がる魚を待つ。その一つひとつが穏やかで、どこか懐かしさを感じさせる贅沢な時間。たった一枚の写真でそんな“ゆるやかな幸せ”をみなさんに伝えたいです。
〒104-0061
東京都中央区銀座 4-6-17 銀座シルクビル６
TEL 03-6274-6837
HIROGINZA PREMIUM BARBER 銀座店
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