ズニ(ZUNI)のブログ
プライベート
投稿日：2017-01-13 18:42:54.0
- 昨日は満月でしたね～
-
こんばんは！ZUNIです
昨日は満月でしたね～☆
ビカビカでした！昨日の深夜の夜食・・・危険な時間に食べてしまいましたが
美味しかったですよ～何にも考えないシンプル料理
鯛の塩焼き♪
オリーブオイルに潰したニンニクちゃんとローズマリーを入れ
ニンニクちゃんがフツフツして来たら
鯛ちゃんを皮目から投入！！そしてフライパンの空いたスペースで
この子を炒めます↓
美味しい美味しいターサイ様！
毎月買っている百姓農園さんのお野菜の中にたまに登場した時は
ワーーーイ♪
葉っぱもブーケの様に開いていて素敵！
こちらも塩胡椒とあまり使わない五香粉(ごこうふん)を入れてみました。
五香粉はシナモンや私の好きな八角やクローブが入ってて魚やお肉に
入れると良いそうですが・・・使わないなぁ～～
夢はカレーをスパイスから作ること！！
いつになるやら。
両面焦げ色がついたら盛り付け、ピンクペッパーちゃんで彩りを良くしましたが
出来上がり写真はお魚の向きが・・・
許してねん
なにせ深夜のZUNI食堂。
お酒が待っています
カワイイSmileグラス、この子はユラユラと揺れるグラスなんです～～
半分飲んだ後ですみません！
では今夜は何を肴にしましょうか？
オススメのお料理やおつまみあったら教えて下さいな！
ZUNIでした。
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