リンダ(LYNDA)のブログ
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投稿日：2018-09-14 21:11:14.0
- 秋の風ともんじゃとお母ちゃん 秋 髪切ろう
-
”今度もんじゃ焼きを食べてみたい”乾いた風が頬を撫でる秋空の下、あの娘はそう言った。
僕自身一度も食べたことはなかったが、彼女の手前、格好をつけたくて軽くOKしたあの日、あの時、平成の秋。
後日、情報を仕入れておいた僕は、美味しいと評判のもんじゃ焼きの店へ常連のような振る舞いで案内をした。
店内は昭和感漂う良い感じな汚さで、粉もんの良い香りが胃袋を刺激した。
元気なお母ちゃんが店主のその店はほぼ満席であり、店内の様子から人気をうかがい知ることが出来た。
僕は慣れた手つきのふりでメニューを取り、おそらく一番スタンダードなものを注文した。
数分後目の前に置かれたもんじゃのタネと対面した僕は、”お客さん焼き方分かる？”というお母ちゃんの問いかけに生温かい笑顔で答えた。
鉄板の熱、油の伸び具合、全て完璧な状況だ。
”焼けば、、、良いんだよな、、、”
僕は迷いなくステンレス製のボールをひっくり返し、鉄板上にタネをぶちまけた。
勢いよく上がる蒸気と慌てて走ってくるお母ちゃん。
流れ出たもんじゃの液は鉄板隅のお掃除用の穴へと流れ込み、後にはカッスカスの具材だけが残った。
”あんた分かんないなら聞きなさい”と怒られた数分後、僕達の皿には単なる野菜炒めの劣化版のような得体のしれないモノが乗せられていた。
その後の会話が一言も無かったのは、きっと食事に夢中だったからではないのだろう。
秋の風が全てを攫った僕ともんじゃと平成の思い出。
どうも皆さまご機嫌よう、パリ テキサス 蛯澤です。
さて、秋。
髪切りましょう。
この髪に ピンときたら ご予約を。
LYNDAでお待ちしています。
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