グレイシー 川口店(GRACY)のブログ
その他
投稿日：2024-03-01 14:00:24.0
- 3月ですね もうすぐ「ひな祭り」
-
本日から3月ですね
季節の変わり目
体調管理はしっかりと！
いつもグレイシーのご利用
誠にありがとうございます。
もうすぐひな祭りですね
桃の節句（ひな祭り）には
ちらし寿司やハマグリのお吸い物を
それでは
なぜ
ちらし寿司とハマグリのお吸い物なの？
そもそも日本では
お祝い事には寿司を食べる習慣があります
「寿司」は「寿」を「司る」という漢字を用います
中でもちらし寿司は見た目も華やかで豪華！
女の子の健やかな成長を願うひな祭りには
ピッタリなのです
しかも
ちらし寿司の食材にも意味があります
「ちらし寿司」
まず、ごはん
お米は田から＝宝
昔からお米は貴重な食材とされてきました
税金をお米で払う時代もありました
七福神が乗っている宝船にも米俵が積んであります
そしてエビ
エビには「腰が曲がるまで長生き出来ますように」という
願いが込められています
また、
レンコンには「遠くまで見渡せるように」という願いが
錦糸卵は「黄身と白身」が
金銀財宝を表しています
「ハマグリのお吸い物」
二枚貝であるハマグリは
元々対になっている貝殻とは
ピッタリ合いますが別々の貝殻を
二枚合わせても合わずに
隙間ができてしまいます
「他の貝殻とは合わない」＝「一人の大切な人と末永く」
というような意味があり
仲の良い夫婦の象徴とされています
椀に盛り付けるときは
開いた貝殻の両方に身をのせます
一つの貝に二つ分の身がのることになり
将来の幸せを願っていただきましょう
という意味があります
ひな祭りには
将来いい夫婦になれるよう
願いを込めて
ハマグリのお吸い物が
食べられるようになりました
とサ。
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