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エッジ ヘア メイク(edge hair +make)のブログ
プライベート
投稿日：2019-01-11 19:03:15.0
- 2019年、スタートしました！
-
こんにちは！アシスタントの齊藤です！
あけましておめでとうございます(^^)
今年もどうぞよろしくお願いします。
2019年が始まり、10日ほど経ちましたね。
みなさん風邪などひいてませんか？
私はとても元気もりもりです！！笑
年末31日に実家の秋田に4日間ほど帰省しました(^O^)
実家の家の前の様子がこちら。こっちでは考えられないくらい雪が積もってます。。
関東では明日明後日にかけて雪が降るとか降らないとか…。
交通機関が心配ですね。
みなさんも防寒対策お気をつけください(^^)
そして、実家ではこんなのを母が作ってくれました。秋田名物「だまこもち鍋」です！
秋田の有名な鍋といえば、みなさんきりたんぽ鍋を想像されると思いますが、意外と食べないんですよ～。
きりたんぽは、ご飯を潰して棒に刺し、表面をこんがりと焼くのですが、「だまこ」はただ潰して丸めるだけで出来ちゃいます！
だまこの方が簡単に作れるので、こっちの方が家庭で食べる主流になったんだとか…。
鍋の味は鶏ガラで出汁をとった醤油ベースのスープです！
これはきりたんぽ鍋と同じです(^O^)
とても簡単なので、この冬に一度作ってみてください☆
美味しくて温まりますよ！
まだまだ長い冬が続きますので、流行中のインフルエンザに負けず、元気にお過ごしください！
ご来店お待ちしております(^^)
投稿者
齊藤 優香
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