ベイコレクト(BAY COLLECT)のブログ
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投稿日：2024-05-14 10:02:01.0
- 【横浜・山本】いつかの朝食
-
こんにちは！
本日は最近作った休みの日の朝食を載せたいと思います！
いつの日だったか外で食べた物を自分なりに解釈して作ったら
妻も美味いと言ってくれたので、たまに1日の始まりをしっかりな日は作ったりしてます！【サバサンド】
パン 程よく固め
サバ 塩揉みしておいた物【焼く前にお酒につけて洗うと良きです】
新玉のピクルス スライスして塩揉み、後にお酢と砂糖とハチミツでつける
大葉 お好みの枚数【茗荷とかあると大人味】
マスタード&バター 常温にしたバターとマスタードを混ぜる
以上の食材で簡単に出来ます！
ボリュームがあるのでサバも半身でもお腹に溜まるので
カットして食べるのもいいですし、丸々頬張ってかぶりつくのもありかと！
焼き魚と言えば白米ですが
意外とパンを使って洋風にアレンジも美味しいので
是非お試し下さい！
他にもレシピが知りたい方はいつでもお声掛け下さい(^^)
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