HIRO GINZA 池袋 サンシャイン通り店【ヒロギンザ】
ヒロギンザイケブクロサンシャインドオリテン
- 東京都豊島区東池袋１-22-7 瑞光ビル4F
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ヒロギンザ 池袋 サンシャイン通り店(HIRO GINZA)のブログ
仕事の出来事
投稿日：2025-06-16 13:53:03.0
- 感謝と贅沢のひととき 四代目菊川のうなぎ
-
先日、いつも髪を切らせていただいている大切なお客様に、「うなぎ四代目菊川」さんでお食事をご馳走になりました。
目の前に運ばれてきたうなぎは、見るからに香ばしく、ツヤのある焼き色が食欲をそそる逸品。箸を入れると、外はパリッと中はふっくら。口に運べば、炭火の香りとタレの旨味が一気に広がって、思わず言葉を忘れてしまうほど。
四代に渡って受け継がれてきたという技術とこだわりが、一口ごとに感じられました。見た目はシンプル。でもその裏には、積み重ねられた経験と、絶え間ない努力があるんだろうなと想像します。
それは僕たち理容師の仕事にも通じるものがあります。ひとつのスタイルを仕上げるまでのプロセスには、見えない手間や、日々磨いてきた技術が詰まっている。だからこそ、こうした「丁寧に作られたもの」に出会うと、自然と背筋が伸びる気がします。
それ以上に嬉しかったのは、お客様が「いつもありがとう」と言ってくださったこと。僕たちの仕事は、直接的な「ありがとう」をもらえる場面が多く、それが何よりの励みになります。そしてこうして、時間を共有していただけることは、何よりもありがたいことです。
おいしさと温かさに満ちた時間。改めて、感謝の気持ちを忘れず、一人ひとりのお客様に向き合っていきたいと思える夜になりました。
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