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ヘアーショップ マイケル

ヘアーショップ マイケル

  • 愛知県春日井市岩成台7‐2‐6
  • 【JR中央本線/高蔵寺駅】 車で約5分 アピタのすぐそば セブンイレブンの裏手側

ヘアーショップ マイケルのブログ

趣味・マイブーム
投稿日:2023-03-04 12:32:43.0
手軽なおつまみのレシピを見つけたのでご報告です♪
どうも、料理は作らずに、料理のレシピの研究だけをしているChihiroです。

先日手軽で美味しいおつまみのレシピを見つけたのでご報告します♪

ぜひ!ワタシの代わりに、作ってみて下さいね♪


カリッとした食感がたのしい、ポテトのおつまみです!

どんなお酒に合わせてもおいしいですよね。

そして、何よりじゃがいもが一つあるだけで出来ちゃう手軽さが魅力的!

一人飲みのときにも、おもてなしメニューとしてもおすすめの絶品おつまみをぜひ試してみてください!

手軽なおつまみのレシピを見つけたのでご報告です♪_20230304_1
【材料/2~3人分】
じゃがいも…2個(小~中)
塩…小さじ1/4
胡椒…少々
オリーブオイル…大さじ1~2
ケチャップやレモン…適量、お好みで

【作り方】
1.じゃがいもは皮をむいて、千切りにする(絶対水にさらさないこと! じゃがいも同士をくっつける役割を果たす、でんぷんが流れてしまいます)。 ※でんぷんをあまり感じないじゃがいもでパサパサしている場合は、片栗粉(分量外)を少し加えて、じゃがいもにまとまりを出してもOK。

2.「1」をボウルに入れて、塩、胡椒で和える。

3.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、「2」を一口大のサイズに広げてのせ(厚みを出しすぎないこと)、両面をこんがり焼く。 ※フライパンに置いてじっくり焼きます。返す以外はあまり触らないで! ばらばらになってしまいます。

4.皿に盛り、お好みでケチャップやレモンを添えて出来上がり!



【コツ・ポイント】
●日本酒に合わせるなら、山椒を加えて。

ビールに合わせるなら、黒胡椒を加えてみましょう。

ワインに合わせるなら、仕上げにレモン汁をふりかけてどうぞ。


手軽な割に、出来る感アップ!に見える一品でした♪

食べたい・・・・



【髪質改善ヘアーショップマイケル】

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韓国大好き メイクも大好き Jrスタイリストです。

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