サクライ美容室のブログ
趣味・マイブーム
投稿日:2020-12-04 14:51:23.0
- コーヒーの淹れ方
-
家でコーヒーを淹れる時、普通のポットだとお湯を一定の速度と量で
落とすのは、けっこう大変です。
細くゆっくりお湯を落とすと、しっかり苦味やコクが出ますが
適当だと毎回味がばらつき、豆の特長が引き出せません。
家に細口のポットが無い場合、、、
ふとした時、私、ひらめきました。
普通に淹れるとこんな感じで。ばらつきます(・・;)
これは割り箸を使って、お湯を割り箸に当てながら落としてます。
割り箸をつたって、先からは細いお湯になるんですね(^^)
お湯の細さや量、落とすスピードも思いのまま!
何という発見!
素晴らしいアイデア\(^o^)/
こういうポットが無い時、是非お試し下さいまし!
最高の一杯を求めて(^_^)v
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