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sora hair & spa 八王子【ソラヘアーアンドスパ】

ソラヘアーアンドスパ

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ソラヘアー アンド スパ 八王子(sora hair&spa)のブログ

プライベート
投稿日:2025-07-28 16:09:29.0
スタッフと一緒に、夏のご褒美ランチ「冷汁定食」へ
こんにちは。八王子の個室ヘッドスパ×髪質改善のsoraです。

スタッフと一緒に、夏のご褒美ランチ「冷汁定食」へ_20250728_1
先日、スタッフと一緒にランチに出かけてきました。
お目当ては、この季節にぴったりの「冷汁定食」。

大きなガラスの器にたっぷりと盛られた冷汁は、出汁がしっかり効いていて、ひと口食べるとスーッと体に染みわたるやさしい味。キュウリやみょうが、大葉に梅干しなど、香味野菜の爽やかさが口いっぱいに広がって、暑さも忘れてしまいそうになります。

メインのお皿には、ジューシーなチキン南蛮とたっぷりのサラダ。チキンは中はふっくら。自家製と思われるタルタルソースがこれまた絶品で、ごはんがどんどん進みます。

そしてそのごはんもまた、雑穀入りのもちもち玄米。見た目も美しく、食感も楽しくて、満足感たっぷりでした。

冷たいお味噌汁=冷汁は、昔ながらの郷土料理ですが、こうして現代的にアレンジされていると、なんだか新鮮な感動があります。仕事の合間の短い時間ではありましたが、まるでひとときの“夏休み”のようなランチタイムでした。


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山本 澄江ヤマモト スミエ
投稿者
ソラヘアー アンド スパ 八王子(sora hair&spa) 山本 澄江

スタイリスト

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美しい髪は良い土壌から 効果の実感できるヘッドスパ

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ソラヘアー アンド スパ 八王子(sora hair&spa)のブログ(スタッフと一緒に、夏のご褒美ランチ「冷汁定食」へ)/ホットペッパービューティー

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