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SEA SAW 茅ヶ崎【シーソー】

シーソー

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シーソー(SEA SAW)のブログ

趣味・マイブーム
投稿日:2024-05-18 08:02:29.0
小さな趣味です

こんにちは!SEA SAW田代です!


電車の乗り換え用改札って絶妙な位置にあると思いませんか?
僕の乗ってくる登戸駅から小田急の藤沢に降りてJRへの乗り換え専用通路があるんですが、丁度そこを狙おうとすると登戸駅の改札からホームへ上がったすぐの車両になるんです。
つまり混みやすい。。。
基本的に座るか座れないかの感じなのですが小田急の降りは平日より土日祝日が朝混みます。
まだまだ立って通勤したい気持ちはありますが立ち仕事的には朝座って来たいところなわけです。
これを書いているという事は今立って通勤しているということですね。笑


さて、僕はテニスが趣味ですが料理も好きで、
SNSでレシピとか見ちゃうとすぐ作りたくなっちゃうタイプです!レシピ見て作るタイプです!
万年ゆるダイエッター?な僕にとっては甘いものは敵になるのですが、
僕は甘党なのでお菓子も作るんですね!
でもレシピを見るとお菓子はゾッとする量のバターと砂糖を使っていて作る気が失せるんです。笑
でも最近はダイエットしてても大丈夫なお菓子!なんてSNSで出てくるので半分信じないでそちらを作っています。

基本的には粉系を小麦粉に変えて砂糖をラカントに変えてるくらいなんですけど。。生クリームとバターは使わないレシピを選んでます。

そんなわけで今回作ったのがバナナ焼きドーナツ!!!
ドーナツ型が無いのでパウンドケーキ型を使っています。笑
小さな趣味です_20240518_1


低糖バナナ焼きドーナツ

卵1個
バナナ1本
牛乳40ml
豆乳40ml
米粉80g
アーモンドプードル15g
ラカント30g
サラダ油3g
ベーキングパウダー5g

180℃ 20分

レシピはこんな感じでちょっと甘さ多めにしてます。控えめで良い方はラカント無しでよいかと。
ちょこっとオリジナル感も出してます!豆乳とか。
焼きが足りなければ足してください!

グレーズはラカントで作ると上手く溶けなくて微妙な仕上がりになってしまったので
レシピには入れないでおきます。笑

なんだか凄い料理アカウント持ってる人みたいですね!!!笑

良かったら作ってみてください!
ちなみに売ってるものとかちゃんと砂糖やバターを入れてるものには圧倒的に及ばないです。
当たり前ですが。

それでは!



SEA SAW 田代裕亮
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投稿者
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