Men's Hair & Shaving All 西八王子【オール】
メンズヘアーアンドシェービング オール
- 東京都八王子市千人町2-4-5 チャンネルビル102号室
- 西八王子駅3分/平日最終受付20時/メンズ専門/口コミ評価4.88<理容室><西八王子/床屋>
オール 西八王子(All)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日:2020-09-03 11:08:32.0
- 実は、料理も好きなんです。
-
昔から、釣りと料理が好きです。
釣りは行く場所、季節などで釣れる魚が違うので釣れた魚が一番おいしい調理方法を
考えて作るのが楽しいです。。
今回は、先日の投稿で紹介したクロダイです。
メニューはシンプルに刺身にしました。
夏のクロダイは臭みがあるので釣って鮮度が抜群の状態で血抜きをし内臓を取り
なるべく臭みが残らないようにし鮮度が落ちないようクーラーボックスで氷付けに
しました。 この作業をやるかやらないかで味がかなり変わります。
まず、ウロコを外し、三枚おろしにします
三枚におろしたら身に水分が多いとベチャベチャした触感になるのでキッチンペーパー
でよく水分を取りもう一度キッチンペーパーで包み冷凍庫に入れます。
冷凍庫に入れると身がギュッと締まり美味しくなります。15~20分ほど冷やしたら
取り出し中骨を取り刺身サイズに切って完成です。
ロバーツ 西八王子
東京都八王子市千人町2-4-5
西八王子駅徒歩4分
――――――――――――――――――――
《営業時間》
10:00~21:00
《定休日》
月・火曜日
■平日夜20時までカット受付OK
■男性のためだけに作られたリラックスできる空間
■働くビジネスマンに人気のバーバー
■疲れを癒すリラックスメニューも多数ご用意
■理容室ならではの一枚カミソリを使ったシェービングも
<理容室><美容院><美容室><床屋><メンズ専用><メンズ><メンズサロン>
<西八王子><八王子><高尾><京王八王子><ロバーツ><roberts>
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