NOCTURNE HAIR CRAFT 池袋【ノクターン ヘアクラフト】
ノクターン ヘアクラフト イケブクロ
- 東京都豊島区西池袋３－２３－８ MARUビル ４Ｆ
- 池袋駅西口より徒歩2分【池袋エリア注目サロン受賞店】
ノクターン 池袋(NOCTURNE)のブログ
プライベート
投稿日：2024-03-31 10:16:31.0
- 俺の一杯vol.2
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今月も今日で終わり、そして桜の開花！
私は元気にラーメン活動！どーも今枝です！
今回は↓
【池袋】輝道家直系 皇綱家ラーメン(並)¥880
半熟卵¥100定期的に食べたくなる池袋にある皇綱家へ。今回も無性に食べたくなって再再訪、今日は夜の時間帯に行ったけどやはり隣の寿司居酒屋を挟んで10人程の並び。
どの時間帯でも大抵列がある人気店で、食券は先に買って列に並ぶ方式、順番が来ると店員さんにお好み聞かれるのでそれまで待機します。
注文はラーメン(並)に味玉トッピング。お好みは全部普通で◎ご飯は100円で食べ放題だけど今日は我慢の日。
最後に来店したのは去年かな？久しぶりでわくわくが止まらない。
5.6分程で着丼。
んん～、この豚骨の匂いがたまらない。安定の鶏油多めな濃厚スープ…美味しいー！野方の輝道家の味をしっかり受け継ぎつつも独自のアレンジ(？)が加えられた病みつきスープ。麺は王道家の自家製麺。酒井製麺と比べると太麺でしっかりとした食感。濃ゆ濃ゆスープにもってこいのコンビネーション。スモーキーなチャーシューが美味しすぎて毎回チャーシュー麺にするか迷う…。味玉は素朴な味付けでスープをかけて食べるとちょうど良くて良き。
店員さんがみんな元気で丁寧な接客なのもまた来たくなる理由だよね。今日も美味しかった～！お腹いっぱい。
ご馳走様でした！
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