ラシクベル
- 埼玉県草加市高砂1丁目7-13 ヤマトヤビル2F
- 草加駅5分/【048-934-9977】アイラッシュ併設/パリジェンヌ¥3,980/セット割引多数有
ラシクベル(Lashiku Belle)のブログ
- イタリアの風
-
皆さまこんにちは。
スタイリストのsonedaです!
最近ちょっとハマっている「自家製シリーズ」。
梅酒に続いて、今回はイタリアの伝統的なリキュール「レモンチェッロ」
にチャレンジしてみました!名前の響きがなんだか可愛いし、レモンの爽やかな香りが夏にぴったり。
飲むだけじゃなく、作る過程も楽しいから、ちょっとその記録を残しておきます。
まずは材料から。基本はとってもシンプル。
無農薬のレモン、スピリタス(または度数の高いウォッカ)、そして後から加えるお砂糖とお水。たったこれだけで、あの鮮やかな黄色のリキュールができるんです!レモンは皮を使うので、できるだけワックスや農薬の心配がないものを選びます。
丁寧に洗って、水気を拭いたら、ピーラーで皮を薄くむいていきます。
白いワタの部分は苦味が出るので、なるべく黄色い部分だけを取るのがポイント。
これが意外と地味な作業なんだけど、
レモンの香りに包まれながらやると不思議と癒されるんですよね。
むいた皮は密閉瓶に入れて、スピリタスを注ぎます。あとは冷暗所に2週間~1ヶ月ほど置いて、毎日くるっと瓶を回してあげるだけ。
この間、レモンの香りと色がじわじわとアルコールに移っていくのを見るのが楽しい!1ヶ月経ったら、次は砂糖水(お湯で溶かしたもの)を加えて好みの甘さに調整。
私は甘さ控えめが好きなので、ちょっと少なめに。しっかり冷蔵庫で冷やして、やっと完成です!
味はというと、口に入れた瞬間に広がるレモンの香りとほのかな甘み、
そしてほんのりとくるアルコールの余韻が絶妙!これは完全に「大人のレモネード」って感じ。
食後酒にもぴったりだし、炭酸で割っても美味しい。冷凍庫でキンキンに冷やしてトロッとした状態で飲むのもまた最高。
瓶もおしゃれなものに詰め替えたら、ちょっとした手土産にもなりそうです。
レモンチェッロ、意外と手軽にできるし、何より「自分で作った」っていう特別感がうれしい。
夏の夜にゆっくり飲むのが今の小さな楽しみです。気になった方はぜひ、
チャレンジしてみてくださいね!
草加駅東口/徒歩2分/駅近/カラー/カット/ショート/シースルー/ボブ/くびれ/ハンサム/耳掛け/マッシュ/ウルフ/レイヤー/切りっぱなし/抜け感/外はね/ニュアンス/キッズ/メンズ/学割/パーマ/コスメ/メンズパーマ/ツイスト/縮毛矯正/髪質改善/トリートメント
全 員 |
¥19,900 【さらツヤ】縮毛矯正+カット+オージュア4step/5stepトリートメント¥19,900
|
-
●2025-09-22
投稿者: Naomi
-
●2025-09-21
投稿者: Maiko
-
●2025-09-20
投稿者: Kaori
-
●2025-09-19
投稿者: Ruka
-
●2025-09-19
投稿者: Sanae
- こだわりの仕事道具(3)
- おすすめスタイル(198)
- サロンのNEWS(51)
- おすすめメニュー(126)
- 仕事の出来事(50)
- プライベート(1091)
- マイペット(44)
- お気に入りアイテム(24)
- 趣味・マイブーム(73)
- ビューティー(158)
- その他(17)
- Mano (334)
- Soneda (278)
- Kamei (136)
- Naomi (124)
- Kaori (139)
- Miho (135)
- Ayumi (142)
- Ruka (120)
- Sanae (148)
- Maiko (120)
- Yasuda (127)
- yasuda (32)
- 2025年9月分(32)
- 2025年8月分(45)
- 2025年7月分(48)
- 2025年6月分(47)
- 2025年5月分(48)
- 2025年4月分(48)
- 2025年3月分(52)
- 2025年2月分(44)
- 2025年1月分(50)
- 2024年12月分(48)
- 2024年11月分(52)
- 2024年10月分(50)
- 2024年9月分(49)
- 2024年8月分(53)
- 2024年7月分(65)
- 2024年6月分(50)
- 2024年5月分(30)
- 2024年4月分(43)
- 2024年3月分(28)
- 2024年2月分(35)
- 2024年1月分(29)
- 2023年12月分(59)
- 2023年11月分(36)
- 2023年10月分(39)
- 2023年9月分(45)
- 2023年8月分(52)
- 2023年7月分(36)
- 2023年6月分(46)
- 2023年5月分(33)
- 2023年4月分(17)
- 2023年3月分(13)
- 2023年2月分(15)
- 2023年1月分(11)
- 2022年12月分(7)
- 2022年11月分(17)
- 2022年10月分(16)
- 2022年9月分(20)
- 2022年8月分(19)
- 2022年7月分(19)
- 2022年6月分(35)
- 2022年5月分(35)
- 2022年4月分(37)
- 2022年3月分(43)
- 2022年2月分(46)
- 2022年1月分(46)
- 2021年12月分(15)
- 2021年11月分(16)
- 2021年10月分(27)
- 2021年9月分(28)
- 2021年8月分(31)
- 2021年7月分(26)
- 2021年6月分(4)
もっと見る
ラシクベル(Lashiku Belle)のクーポン
- 新規
- サロンに初来店の方
- 再来
- サロンに2回目以降にご来店の方
- 全員
- サロンにご来店の全員の方
新 規 |
¥4,300 【男性女性】似合せカット♪¥4,300 /大好評につき、9月もお得にどうぞ♪
|
新 規 |
¥8,800 【艶髪】カット+イルミナorアディクシーカラー+オージュアケア¥8,800
|
全 員 |
¥16,990 【ブリーチ込み】ハイライトカラーorインナーカラー+カット+TR ¥16,990
|
全 員 |
¥19,900 【さらツヤ】縮毛矯正+カット+オージュア4step/5stepトリートメント¥19,900
|
全 員 |
¥9,900 【さらツヤ】カット+前髪縮毛矯正 ¥9,900
|
全 員 |
¥4,900 【オージュア】4step/ 5step プレミアムトリートメント¥4,900
|
※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。