リアンヘアー(Lien hair)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024-05-01 23:55:32.0
- 大失敗してしまいました～…
-
こんにちは、頭皮と髪を傷ませないお店、
白髪染めが得意なリアンヘアーの島屋です。
今日お仕事が終わって、
スーパーにトマトとアサリを買って21時半に帰宅してから、
ご飯を作りました！
アサリを貝からやると砂抜きしないといけないので、
むき身のボイル冷凍を買って時短です！
白身魚でアクアパッツァを作ったのですが、
はじめ、魚の皮を下にして焼き目をつけて、
ヒマラヤピンクソルトを振りかけました！
その後にお酒とニンニクとあさりを入れて、
その後に水とトマトとブラックペッパーをいれ煮込みました！
いざ味見したら、驚くほどに酸っぱくてビックリ…
以前作ったときは全く酸っぱくなかったのに…
お酒とお酢を間違えたみたいでした～
何を入れたら酢が消えるのか分からなくて、
砂糖やオリーブオイルや、もっと水を入れてみたのですが、
少し酸っぱさは軽減されたもののまだまだ酸っぱく、
そういうものだと食べるしかないですね！
沢山作ったのにちょっと残念な出来事でした～
おなかいっぱい食べてもりもり元気に営業しますね☆
ちなみに何入れたら酸っぱさがなくなるのかわかる方教えてくださいね！
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