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マンスカラー 東陽町(Month Color)のブログ
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投稿日：2023-08-01 08:12:07.0
- 夏バテ・熱中症対策の食材
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手軽でヘルシーな夏バテ対策レシピ
こんにちは！今回は、強い日差しと暑さでどうしても食欲が落ちがちで体調を崩しやすい夏に、夏バテ・熱中症対策に効果バツグンの食材をご紹介いたします。
1．豚肉
体力を消耗しがちな夏に、糖質の分解を助けエネルギーに変換してくれるビタミンB1がたっぷりの豚肉レシピはオススメです。
定番の豚の生姜焼きや、豆ともやしを豚肉でまいた肉巻きなど、コスパも高めで栄養たっぷりです。
2．しらす、小松菜、ほうれん草、キノコ系
以上に挙げた食材は、ミネラルが豊富に含まれております。ミネラルには、カルシウムや塩分、カリウムなどが含まれます。
しらすや小松菜、キノコ系は、パスタにも相性バツグン。ほうれん草はソテーやしらすとミックスして卵焼きとして調理するとイケますよ。
3．スパイス
暑気払いや食欲増進に、スパイスはオススメです。インドなどの暑い国で活用されているおも頷けます。
定番のカレーや柚子胡椒の唐揚げ、ブロッコリーと豚肉のハニーマスタード、ジャンバラヤなど、食事がすすみます。
他にも、どうしても食欲がない時は冷たいレシピで冷製パスタやそうめん、ほうれん草の冷たいスープなど
のどごしの良い食べ物で栄養補給も図れます。近年の夏は暑いですが、食事を楽しみながら乗り切っていきましょう。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
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