ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2023-09-09 06:13:59.0
- 今週のパン活
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こんにちは、スタイリストの藤田です。
また大好きなパン屋さんに出会ってしまいました。
今回は鳥飼にあるジルウェットさんです！店内は結構こぢんまりとしていてパンの種類もすごく多い、と言う程ではないですが、地元のテレビ番組にも取り上げられたと言う定番やおすすめのパンがいくつもありました。
その中でビスクメロンと言う、四角いビスケット生地の上にメロンパンが乗っているのを買ったのですが、これが私の中でNo.1メロンパンになりました…！
ジルウェットさん、生地と言うか小麦がめちゃくちゃ美味しい！！
全然小麦粉とか詳しくないんですけど、本当にこちらの小麦粉は違うって感じる美味しさです！
メロンパンって時間が経つとべとっとしたり、中がパサパサなのもよくありますが、ビスクメロンはビスケット皮が分厚めで、中はしっとり柔らかいけど噛み応えがある生地で、理想のメロンパンです◎伺った時が明太フランスが焼き立てで、並ぶ前のを買わせて貰えたのですが、こちらのフランスパンは高加水のかなりしっとりもっちりタイプでした！
明太子は全然辛くなくて、フランスパンが主役な感じでした。ロデブと言う大きなフランスパンは、明太フランスより大きい分、気泡大きめのしっとり生地を存分に味わえて、ついつい食べ続けてしまいます。
四角いパンのもっちりシナモンと言うのが気になって買ってみたのですが、蒸しパンに近い感じで、素朴な中にホワイトチョコの甘さがあと引く美味しさでこちらもお気に入りになりました。
食パンも甘みと小麦の風味が良くて、焼かなくても美味しかったです。高加水ハード系、もっちりソフト系、むっちり蒸しパン系、どれもすごく美味しかったので、ジルウェットさんは間違い無く全種類美味しいんだろうなと確信しちゃいました。
また城南区に寄れそうな時は買えてない他のパンも食べてみたいと思います♪
城南区や中央区、南区も気になるパン屋さんが沢山あるので、少しずつ開拓しようと企んでます！
あ、西区も…春日も…
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