ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024-01-27 05:34:57.0
- 今週のパン活
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こんにちは、スタイリストの藤田です。
この前は久しぶりにDEAN &DELUCAさんに行って来ました！こちらは毎月色々なテーマやコラボのパンが出るので、それも楽しみで博多駅に行った時はよく覗いてます♪
今回の期間限定は筑後エリアの食材を使ったパンだそうで、特に気になったのがトマトと春菊のリュクティック！
春菊を使ってるパンは初めて…
かなりしっかり練り込まれてました。
バジルより爽やかな春菊の苦味とチーズも効いてて、リュスティックの保水力も抜群で美味しかったです～◎
限定パンじゃなくレギュラー入りして欲しいです！
同じく限定パンの、あまおう苺のクラフィン。
クラフィンとは、クロワッサン×マフィンのハイブリッドスイーツなんだそうです！
こちらもお初。
外はサクッとクロワッサンぽいけど中はマフィンのしっとり生地、中にたっぷりディプロマットクリーム(大好物)とアクセントに入った苺ジャムの酸味が、最高…◎
好きな物の集合体です。
DEAN &DELUCAさんはやはり甘い系が特に見た目も味も最高ですね。
こう言う時はカロリーとか気にしちゃダメですね。後は、スタンダードなバゲットも初めて買ったのですが、トーストすると外側はカリッとなりますが、噛み応えしっかりな引きの強いもっちり系で、これも好きなタイプでした！
端っこに写ってる、緑まみれなガーリックフランスも気になりました。お店の奥のデリコーナーに並んでいるキッシュや萌え断なサンド達も、1つで大満足なサイズでおすすめです♪
お洒落なだけでなく定番パンも限定パンも安定の美味しさで間違いないので、月一はチェックしないとですね。
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