白髪を予防する栄養素　６選：2025年5月5日｜アイスタイル五日市店(I STYLE)のブログ

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投稿日：2025-05-05 21:08:45.0

白髪を予防する栄養素　６選: 白髪は早い人では20代の頃から生え始め、30代半ばから増えだします。
白髪を増やす原因のひとつに栄養不足があります。

そこで、白髪に良い食べ物を知り、食事から白髪の予防を行なう習慣を身につけましょう。

１、たんぱく質
たんぱく質は多くのアミノ酸が結合してできたもので、髪の毛の元になる物質です。

【多く含む食材】
肉や魚、大豆
※特に豚ヒレ肉や鶏むね肉、大豆がオススメです！

２、亜鉛
毎日の食事だけでは補いづらいのが、ミネラルの1つである亜鉛です。
髪のように細胞の生まれ変わりが活発なところに特に必要な栄養になり、育毛には欠かせない栄養素です。

【多く含む食材】
牡蠣、豚肉、チーズ、レバー
※亜鉛はビタミンCと一緒に摂取することで吸収効率が上がります

３、銅
銅はチロシナーゼという酵素の合成に関わっており、この酵素が白髪の予防改善に効果があると言われています。

【多く含む食材】
小麦、レバー、パルメザンチーズ
※銅はさまざまな食材に含まれているので、自然な食生活を送っていれば充分な量を摂取できます。

４、カルシウム
カルシウムが不足すると、髪の土台である頭皮が不健康になり、白髪や抜け毛の原因につながります。

【多く含む食材】
乳製品、ナッツ類、小魚

５、ヨード
たんぱく質の生成をうながし、新陳代謝を促す働きがあります。

【多く含む食材】
海藻類（昆布・わかめ・海苔など）

６、ビタミンB12
メラノサイトの機能を活性化し、メラニン色素を増やす効果が期待できます。

【多く含む食材】
魚介類、牛・豚のレバー
※貝類ならあさり、赤貝、はまぐり。魚なら鮎やさんま、イワシなど内臓もまるまる食べられる魚ならばビタミンB12をたっぷりと摂取できます。

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