バンク(BANC)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-11-30 06:59:33.0
- 12月ご提供の珈琲
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毎月お楽しみいただいております珈琲。
世界的に豆が高騰しているようですが
BANCは引き続き引き立てをお出しして参ります。
12月は今年最後ということで
今までお出しした珈琲の中から
飲みやすさとほっと一息ついていただけるよう
どなたでもバランスの良さを感じていただける珈琲をチョイス。
コロンビア エメラルドマウンテンアンデス山地の標高１０００ｍから２０００ｍの高原地帯で
風味豊かなコーヒーを育てるいくつもの厳しい条件を満たし、
世界でも希な地域で産出される最高品質のコロンビアコーヒー。
その理想的な環境で、交配を重ねた最良のアラビカ種コーヒーの木を用い、
小規模農園で人の手によって栽培から収穫まで行なうため、
高い品質を維持しています。
理想の環境とカフェテロ達に育まれ収穫された後、
味覚鑑定のカップテストなど厳格な基準で選ばれた
「エメラルドマウンテン」
コロンビアで生産されるコーヒーのわずか１％がその名を冠します。
苦味・酸味・甘味のバランスが良く、
深い味わいと香り、そして独特の酸味が特徴です。
12月もお楽しみいただけますよう
心を込めてお出しいたします。
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