バンク(BANC)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-03-06 08:21:53.0
- 今月の珈琲をお伝えしてませんでした
-
３月にご提供中の珈琲
すみません、忘れておりました
今月は
「スラウエシ アラビカ」"トラジャ"の名で有名な地域のコーヒー
スラウエシアラビカの故郷であるタナ・トラジャ県
"タナ・トラジャ"はトラジャ語で"山の人の国"を意味
その名の通り、標高1000mから2000mの山岳地帯、
マカッサルから約330Km、陸路で８時間以上、
正に"秘境"で取れるコーヒー豆
この秘境で太陽と自然の恵みを
たくさん受けて育ったコーヒーは大粒で、
同じインドネシアのアラビカコーヒーである
マンデリンよりも口当たりが柔らかく、
飲みやすさが特徴のコーヒーです
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