トゥッカ(tukka)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日:2024-02-14 13:43:02.0
- ~手作りパン~
-
こんにちは!先日、次女の好きなベーグルパンを作りました♪
パン作りはめちゃくちゃ久しぶりで、いつも時間ができたらと後回しにしていましたが時間はできません(TT)
私は優先順位で物事を決めるクセがあるのでなかなかパン作りが上位に上がることはなく今に至りました(-.-;)
珍しく多忙な次女も目の前にいる‥。
今だ!!
というわけで完成したベーグルは見本よりも小さく(笑)‥
でも味は美味しかったです!!
娘も喜んでくれました!!!
パン作りの師匠に聞いたところパン生地が膨らまないのはイースト菌の保存状態が原因だと。
「菌も生き物」だそうです。
又リベンジします!
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