レダ(LEDA)のブログ
仕事の出来事
投稿日:2024-04-10 16:16:45.0
- 土佐ベルガモットクラフトコーラ
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【日本初!国産ベルガモットを使用した本格クラフトコーラが新メニューに仲間入り♪】 優雅で華やかな香りが閃光のように突き抜ける、驚きのクラフトコーラが新メニューに加わりました!
国産では大変稀少な『土佐ベルガモット』に6種類のスパイスをブレンドした本格クラフトコーラです。
レモンやオレンジのような爽やかさの中に、フローラルの華やかさと甘さが加わった『ベルガモット』は、紅茶の着香だけでなく、アロマオイルや、香水の原料としても人気の高い、エレガントな香りのイタリア生まれの柑橘です。
高知県春野市の『はるのテラス( @harvestharuno )』さんは、仁淀川上流の高品質な紅茶への着香を目的に研究を重ね、イタリアにも負けない強い香りのベルガモットを5年の歳月をかけて研究、育成したのち、地元のメーカーが独自に開発した減圧蒸留装置を使い、低沸点抽出することにより、軽い分子の香りの抽出に成功。
最高品質のエッセンシャルオイル(10,000円/10ml)と、果皮やフレッシュな果汁が贅沢に配合された、クラフトコーラシロップが誕生しました。
花がパッと開く瞬間の香りを閉じ込めたような、こころ華やぐ優雅な香りをぜひお楽しみください♪
店頭では、ドリンクだけでなく、コーラシロップの販売も行っております。
ぜひご自宅で、お酒やお好みのドリンクに合わせてアレンジメニューを楽しんでみてくださいね♪
投稿者
LEDA スタッフ
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