ビヨウシツ ファイン コイワテン
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ファイン 小岩店(FINE)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024-03-12 09:51:05.0
- この世で一番好きな食べ物
-
こんにちは！
FINE 中田です！
自分はこの世の食べ物の中でタコスが一番好きです！
タコスのイメージは日本だとドンタコスのパケージのやつとかタコベルにあるひき肉、レタス、チーズ、トマトが乗っているタコスですよね？
あれ、、、実はタコスであってタコスではないのですよ！！
自分もずっと勘違いしてました！！！
あれはあれで美味しいのですがあのタコスは本場メキシコから発祥したものがアメリカ、テキサス州に渡り独自の進化をしたやつなんです！
日本の寿司とアメリカの寿司のカリフォルニアロールくらい違います！笑
最近は本気でメキシコタコスを作るためいろんなメキシコ料理屋食べ行ったり、道具や材料を集めて毎月頑張って作ってます！
好きすぎて最近は生地から全て手作りです！
メキシコタコスは豚肉、玉ねぎ、サルサ、パクチーがあれば完成します！
タイ料理のパクチーは苦手ですがタコスの時だけ必要不可欠！
もはやタコスのためにあるのではないかと思うくらい 笑
もっと本場に近づけるよう頑張って参ります！
上がメキシコのタコス、下がアメリカのタコス
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