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二階之ちか

ニカイノチカ

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二階之ちかのブログ

プライベート
投稿日:2025-04-21 23:24:27.0
願い之ちか
マレーシアのデザート、Buburchacha(ブブチャチャ)作ってみた。

全然映えさすつもりのない写真を載せるのは

美容師としてタブーなイメージですが

ちかはやってやります。

映えさせない意向の表明を。
願い之ちか_20250421_1

これはニョニャ料理の代表的なデザートで

温かいココナッツミルクの中にカボチャとさつま芋とタピオカが入ってます。

※ニョニャ料理とはシンガポールにて中華料理とマレーシア料理とが混淆して生まれた

シンガポールの伝統料理の1種(がっつりとウィキペディアをコピペ)

本場の物は紫の芋だったりもう少しカラフルです。

マレーシア旅行で今のところ必ず食べる程好きになって

あの味を家でも食べたいー!!!と、強く願うばかり。

願うばかりは得意です。


そんな願うばかり之ちかにチャンス到来。

マレーシアに住んでる姉が一時帰省するとのことで

ココナッツミルクを買ってきてもらいました!

遂に

願うばかり之ちかの願いが!!

実現する事に成功致しました!!!


そして
初めて作ってみてわかったことがある


タピオカ



思いの外時間かかりすぎやろがい!!!!!!


もうその時点で心折れそうだった。

でも強く願った願いにちかの片足が突っ込んでしまってたので

やり遂げたんですよ。

レシピ通り塩と砂糖入れたんですよ。

そしたら塩辛食べとんか?ってくらい塩辛かったんすよ。



…ちょっとそれは言いすぎじゃけど。

もう二度と作らん。

とは思わなかった。

次はうまいこと作ってやろーじゃねえか!!!!


また強い意思をもって、ちかは強く願おうと思ったのである。


こんなしょうもないブログ誰が読んでるんだろう

最後まで読んで頂いてありがとうございました。
二階之ちか 廣木 智香
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投稿者
二階之ちか 廣木 智香

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自身は派手髪ですがナチュラルヘアが得意です

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