【痩身&フェイシャル&リラク】 サロン ド アヴァンセ 八王子
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サロン ド アヴァンセのブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-14 23:15:47.0
- 糖類ゼロと糖質ゼロの違いって…
- 最近、スーパーで何気なくお酒やお菓子コーナーを見ていて疑問に思った事があります。
糖類ゼロと糖質ゼロって何が違うのか…
炭水化物の中で人が消化できない食物繊維を除いたものを「糖質」と言うそうです。
糖質にはブドウ糖などの「単糖類」、砂糖の主成分のショ糖などの「二糖類」、オリゴ糖やデンプンなどの「多糖類」があります。
日本の表示基準では食品の中に含まれる糖質が0.5g未満だと糖質ゼロと表示できるそうです。
まったくのゼロではないらしいです…
糖質が不足するとカラダを動かしたり、生命を維持するためのエネルギー源が不足するため、筋肉を分解してエネルギーを作りだします。なので炭水化物は取りすぎて余った分は中性脂肪となりますが適量であれば必要な栄養素なのです。
また糖質のうち、「単糖類」と「二糖類」だけが「糖類」と呼ぶそうです。
食品100gに含まれる糖類が0.5ｇ未満であれば糖類ゼロと表示できるそうです。
糖類は食後の血糖値を急上昇しやすくするのでかなり注意が必要。
ご飯の糖質は脳や身体に必須栄養素。短期ダイエットの中で夜にご飯を抜く…なんて事がありますが夕食だけであれば年齢や仕事量にもよりますが1～2週間程度にしてそれ以降は50～80gを３回に分散して摂取が良いと思います。
食事の仕方や食品の選び方も昔と変わってきています。
また疑問や新しい情報などお伝えしていきますね。
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