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コリとり名人 癒庵のブログ
プライベート
投稿日：2020-09-07 14:56:17.0
- 焼けたる鍋底の如き残暑におすすめの、、、
初秋を迎え、幾分残暑も和らg....ませんね。
焼けたる鍋底の如き昨今、いかがお過ごしでしょうか？
ミネラルは足りていらっしゃいますでしょうか？
そんな訳で、ワタクシ上坂、近頃ハマっておりますお塩のご紹介です。
《 粟 国 の 塩 》
沖縄県のミネラル研究所で作られたこちらのお塩、
”本来、塩がどうあるべきか”という観点で作られた素晴らしい逸品です。
本当に何に入れても美味しく、非常に頼りにしております。
初めてテイスティングした際は、思わず声が出てしまうほどでした。
またレイヤーが変わりますが、
こちらのお塩、出回っているお塩の９割に含まれていると言われるマイクロプラスチックをはじめとする海洋汚染問題の点でも、逆浸透膜という工程で対策されている稀有な物であり、
安心して口にできる部分も素晴らしいのです。
さて、本日9/7は二十四節気で言うところの白露。
白露といえば秋刀魚のスタート。
（今年は不漁でないことを願います）
脂のノった美味しい秋刀魚に、粟国のお塩をかけて頂ける秋になる事を願います。
（それとポン酢は齋造酢さんの花菱味ポン酢！絶対こちら！※またブログでご紹介致します）
粟国の塩はamazonで普通に買えますので皆様ぜひ！！
ご来店お待ちしております
セラピスト/夜店長(指名料2200/会員様880
夜店長♂ 22時~ヨルテンチョウ ニジュウニジカラ
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