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コリとり名人 癒庵のブログ
プライベート
投稿日：2021-01-27 14:45:44.0
- 芽キャベツを
- 近頃？料理にハマっています。
上坂です。
過日の話。
株で売っている芽キャベツを発見し、たまらず購入してしまいました。
一つ一つビニール袋に入れられた状態でしか見かけた事が無かったので、慄きました笑
（小さい頃は芽キャベツはキャベツの赤ちゃんと思っていたのですが、まさかここまでの違いがあるとは、、、）
これがこの状態で地面から生えるそうです。
推定50～70？個が隙間無くギチギチに結球している為、もぎ取るのに中々苦戦。
こういう時に握力があって良かったなぁと感じます。
お仕事に感謝。笑
それにしても、YouTubeで調べても、芽キャベツのむしり方の動画ってないんですよね。
世の中なんでも簡単に情報にアクセスできるように見えて、やはり経験に勝るもの無しですね。
さて、四苦八苦の後、出来上がったのは、バター炒め。
自身でもぎ取った分？（笑）美味しさも増していました。
一手間、二手間、不便益。
大事な事です。
それでは
ご来店お待ちしております
セラピスト/夜店長(指名料2200/会員様880
夜店長♂ 22時~ヨルテンチョウ ニジュウニジカラ
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