豆乳がいい理由！：2021年10月17日｜エステティックミスパリ梅田本店のブログ

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投稿日：2021-10-17 14:29:18.0

豆乳がいい理由！: 皆様こんにちは!(^^)!

突然ですが、豆乳は美容にも健康にもいいと耳にしたことが一度でもあるのではないでしょうか？
しかし具体的に何がいいの？と思ったことがある方が多いはず！
そこで今回は”豆乳がいい理由”についてお話いたします。
【豆乳に期待できる効果・効能】
１．ダイエット効果

豆乳にはコレステロールや中性脂肪など、血液中の余分な脂質を流してくれるサポニンという栄養素が含まれています。
また、痩せやすい体を作るために欠かせないタンパク質も豊富です。
動物性タンパク質に比べて低カロリーで基礎代謝を高くする働きがあるのでダイエットのサポートにも！

２．便秘対策

豆乳に含まれているオリゴ糖は、ビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となり、善玉菌を増やす働きがあります。
善玉菌が増えると腸壁が刺激され、お通じがよくなるため便秘体質の改善につながります！

３．アンチエイジング効果

サポニンはダイエットのサポートになるだけでなく、抗酸化作用の働きもあります。
動脈硬化や体の酸化、つまり老化を予防してくれます！
また、ビタミンＥにも抗酸化作用があり、肌や髪のハリやツヤを保ってくれると言われています！

【調整豆乳と無調整豆乳の違い】

無調整豆乳は大豆固形分が８％以上で大豆のみを原料として作られたものです。
一方の調整豆乳は、大豆固形分が６％以上で、無調整豆乳に砂糖などを加えて飲みやすく加工したものを指します！！！

その為、無調整豆乳の方が大豆の風味が強く、苦味を感じることもあります。

【牛乳と豆乳の違い】

牛乳と豆乳では、カロリーやタンパク質にはあまり差がありません。
牛乳１００ｍｌあたりカロリーが６１キロカロリー
調整豆乳は６３キロカロリー
無調整豆乳が４４キロカロリー
無調整豆乳だけが若干低カロリーです。
また、１００ｍｌあたりのタンパク質は牛乳が３．３ｇ
調整豆乳は３．２ｇ、無調整豆乳は３．６ｇとなっています。

一方でカルシウムと鉄分には差があります。
牛乳には調整豆乳の約３．５倍
無調整豆乳の約７．３倍のカルシウムが含まれており、逆に豆乳には牛乳の約６０倍の鉄分が含まれています。

どちらを飲むか迷ったら、ご自身の不足した栄養素に合わせて選ぶといいです！
いかがでしたか？豆乳について少しは知っていただけたでしょうか！
この知識をぜひいかしてみてください！