エステルーム えいるのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2017-01-12 18:01:14.0
- 施術後のスイーツ カタラナ
- 施術後・・お寛ぎ頂くときにえいるでは週代わりのスムージーもしくはハーブテイとカタラナをご用意させて頂いております。
週替わりのスムージーは皆さまの体調などを考え季節の果物やお野菜を組み合わせてご提供させて頂いております。
ハーブテイもペパーミントやエルダーフラワー、ルイボス、マテ、ハイビスカス、ローズヒップ、アサイラズベリーなどなどのご用意がございます(^^)/
スイーツのカタラナは私共ではございませんが手作りです。凝固剤や保存料など一切使用しない完全な手つくりでございます。スペイン、カタルーニャ地方の代表的なスイーツとなります。表面はキャラメリゼのパリパリ感とその下には濃厚なクリームとなっております。
こちらのカタラナご協力を頂いておりますのが
「癒し酒房 一玄」さんです。
浜松市浜北区高畑32-2 ＴＥＬ 053-587-1435 定休日木曜日
とっても真面目な職人気質な大将が作りだすお料理はすべて美味！素材にも妥協しないようでお刺身は絶品です。
素材だけでなく手間をおしまない姿勢はいつも感心してしまいます。学ぶ事が多い大将です(^^♪
そんな大将の作りだすお料理です。
白子の天ぷら（良い白子しか仕入れないそうです）キンメダイの煮つけ
Ａ５ランクの牛ステーキ（このひはワサビで）大将の作るポートワインのソースも絶品！
きのことベーコンのガーリックオイルのパスタ
ほかにもピザや焼き魚やアクアパッツァ。グラタンなども・・。
こじんまりしたお店ではありますが居心地もよくおいしいお酒お料理に癒されます。
おいしいものに癒されたくなったかた・・・ぜひ一度召し上がってみてくださいな(^^♪
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投稿者
えいる セラピスト
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