七夕：2022年7月8日｜カラダファクトリー町田モディ店のブログ

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カラダファクトリー町田モディ店のブログ

プライベート

投稿日：2022-07-08 11:15:42.0

七夕: こんにちは！
カラダファクトリー町田モディ店です！

昨日は七夕でしたね。
皆様は短冊など書きましたか？
神田家では帰ったらお嫁ちゃんがそうめんと天ぷらを用意してくれてて、
なんとも幸せな夜でございました。（惚気

さて、七夕と言えばそうめん！らしいのですが、
実は神田も昨日初めて知りました。
調べてみると、ちゃんと七夕に食べる食事として、風習があるんですね。
そこで今日はちょっと素麺について書いてみましょう。

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そもそも、七夕に素麺を食べるようになったのは、
昔の中国の「索餅(さくべい)」という料理が由来しています。
中国の言い伝えでは、７月７日に亡くなった帝の子どもが疫病を流行らせたため、
帝の子どもの好物であった索餅をお供えしたところ、疫病の流行が治まったそうです。
それ以降、無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうですが、
時代を経てそうめんに変わり、現在の七夕の行事食として食べられるようになったそうです。
※諸説あります。

そして、その素麺ですが原材料でいえば、一般的に小麦粉、水、塩で作られています。
そうなると、うどんなどとも変わらないのではないか、という感じになりますが、
実はゆでることで、栄養素的にもですが、カロリーも低下します。
その結果、ゆでた後の素麺は、同じ量の白米などと比べると、少しカロリーを抑えられます。

その為、きちんと量を決めて摂取すれば、
炭水化物を摂りながらも比較的カロリーを抑えてダイエットに向いた食材と言えます。

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素麺の本領発揮はここから。
そのまま、素麺だけで食べてもいいですが、
やはりなんといってもアレンジの幅が広いのが素麺の魅力。

昨晩の神田家では色々な天ぷらと一緒に食べましたが、
この時期だと納豆などと一緒に食べても美味しいですし、
茄子の揚げびたしなどもトッピングするのにいいでしょう。
特にこの時期は夏野菜と一緒に摂取することで、
夏に必要なビタミン類なども多く取れるので、おすすめですよ♪

昨日の天気で織姫と彦星が会えたかはわかりませんが、
そんなことを思いながら、この夏は素麺を色々アレンジして、
身体を元気に保っていきましょうね♪

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