ミヤビ 雅 立川店(MIYABI)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-01-31 10:21:44.0
- オートミール
- こんにちは！雅立川店です☆
今回はダイエット食としても人気のオートミールについてです。
海外では朝食としてなじみのある食べ物で、皮の部分に含まれる栄養を丸ごと摂ることができる栄養価の高い食べ物です。
◆栄養と効能
玄米のようなイメージなのですが、1食(玄米120g、オートミール40g)の場合で比較してみると、オートミールは玄米よりもタンパク質・食物繊維・鉄・カルシウム・ビオチンが多く含まれており、カロリーも低いです。糖質は玄米の約半分なので、ご飯の代わりに置き換えもお勧めです。
◆1食40gあたりの栄養
食物繊維
40gあたりの食物繊維が3.8gと豊富なのですが、そのうち約3分の1が水溶性食物繊維です。
水溶性食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにし、血糖の急激な上昇を抑える働きがあります。
急激に血糖値が上がると脂肪合成の働きを高め、脂肪がつきやすくなってしまいます。
鉄分
貧血を予防したり、疲労の回復を助けたりする働きがあります。
女性は生理や妊娠があるため男性より推奨量が多く、意識して摂りたい栄養素です。
カルシウム
健康な骨や歯をキープするために必要で、正常な神経伝達や筋肉を動かす際にも必要です。
日本人は不足しがちなので、牛乳や、ヨーグルトなどの乳製品をプラスすることで手軽にとり入れることができます。
ビオチン
ビオチンはエネルギー代謝に関わるビタミンB群の一種です。皮膚などの健康を保ちます。
オートミールそのままで抵抗がある方は、「ミューズリー」がおすすめです。
ミューズリーとは、オートミールの原料であるオーツ麦を中心とした穀物のほか、ドライフルーツやナッツを加えたもので、牛乳やヨーグルトをかけていただくことが多いです。
シリアルに近いので、抵抗なく食べられる方も多いでしょう。
栄養たっぷりのオートミールをぜひ楽しんでみてください(*^-^*)
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MIYABI 雅立川店
【リラク＆エステ＆ハイパーナイフ痩身】
東京都立川市曙町２-８-３０ 三上ビル６F
立川駅北口より徒歩3分
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MIYABI
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