小顔矯正・骨盤矯正専門サロン 表参道 Pas de Chat【パディシャ】
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表参道 パディシャ 本店(Pas de Chat)のブログ
ビューティー
投稿日：2020-11-30 18:38:16.0
- スーパースパイス☆シナモン
- 皆さんこんにちは、表参道パディシャの十文字です。
そろそろ街にツリーが飾られ始めましたね（＾０＾）/☆欧米では、クリスマスイブ（降誕の夜)を迎えるために
アドベントカレンダーを飾ったりしますね☆
二週間くらい前から、小窓の付いたカレンダーをひとつひとつ開けていくとツリーに飾るかわいいオーナメントや、甘いお菓子が出てきたり。ワクワクしながらクリスマスが来るのを待つのにピッタリですね(^^)さて、そんな待ち遠しい季節に、最近はもうおなじみになった
「クリスマスシュトーレン」*ドイツ発祥の、日持ちがするドライフルーツやナッツのケーキ。洋酒に漬け込まれた甘いオレンジピール、干し葡萄、クルミなどを、パウンドケーキのように焼いて、外側に粉糖を沢山かけたもの(その姿が産着のイエスに見立てられている、とか）が一般的。
味付けにはスパイスもたくさん使われています。
クローブ、ナツメグ、ブラックペッパーそしてタイトルにもあるスーパースパイス「シナモン」☆
漢方では「肉桂」「桂皮」と言って、食欲不振や、停滞しているものを発散させる薬効があるとされ、浮腫み解消、発汗解熱、抗炎症、抗酸化、抗菌、糖尿病予防や心臓病、ガンにも効果を発揮するとか(フリーラジカルという危険分子を中和させる性質があるそうです）まるで食べる万能薬ですね！
皆さん、寒い時にチャイを飲んだりしますよね？チャイにもこれらスパイスが入っています☆
体を温め、炎症を鎮める。免疫の働きを良くします。味は…苦手な人も多いけれど（＾＾；）
甘くて美味しくカラダに嬉しい、
是非今年はシュトーレン食べてみてくださいね☆
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