新生堂 新横浜店のブログ
ビューティー
投稿日：2024-04-30 15:34:30.0
- 海藻ときのこは究極の食材！？
- こんにちは、新生堂 新横浜店です！
皆さんは海藻やきのこは好きですか？？本日は海藻ときのこについてご紹介します☆
海藻やきのこのぬめぬめってなんだろうと思ったことありませんか？
ぬめりのもと「フコダイン」！
これが体にいいんです♪
フコダイン・・・糖の吸収を遅らせたり、余分なコレステロールを排出したりする水溶性食物繊維です。
《効果》
・血糖値の上昇を防ぐ。
・コレステロール値を下げる。
・肝機能を向上させる。
・抗酸化作用
・免疫力UP
糖の吸収を抑えるおすすめ食材→→→わかめ、こんぶ、ひじき
そしてきのこは糖の代謝を上げ、内臓脂肪を増えにくくしてくれます。
ナイアシン・・・水溶性ビタミンであるビタミンB群の一つです。糖の代謝を上げ、たんぱく質や脂質からエネルギーを産生してくれます。
β‐グルカン・・・食物繊維の一種で血糖値を下げる働きがあります。がん予防にも効果があると期待されています。
ぜひ積極的に取り入れてみてくださいね♪
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投稿者
リナ
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