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エステティックサロン リリース 東区筒井店(Release)のブログ
ビューティー
投稿日：2021-06-20 13:13:07.0
- お米抜きダイエットは大丈夫？
- 最近は炭水化物を摂取しない糖質制限ダイエットが流行しています。
全く炭水化物を取らなくても大丈夫なのでしょうか？
お米は糖質ばかりに注目されていますが、食物繊維も含まれています。
またお米には「レジスタントスターチ」というデンプンが含まれています。
消化されにくいこのデンプンは、大腸でブドウ糖に変換され、
腸内の善玉菌を増やすのです。
炭水化物はエネルギーになる以外にも、腸内環境を整えるのに有効だったのです。
ご飯に含まれる「レジスタントスターチ」は、常温で１時間冷ますと、１，５倍増加します。
芋や小麦などの炭水化物も冷やすと「レジスタントスターチ」は増加するそうです。
またこの「レジスタントスターチ」には血糖値の上昇を抑える効果もあります。
日本人はお米などで炭水化物を摂取する身体になっています。
全く取らないと、必要なエネルギーや食物繊維が不足してしまい、
腸内環境を整えることもできなくなってしまいます。
炭水化物を「取らない」のではなく、冷やして適切な量を摂取してはいかがでしょうか。
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