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エスケアレイ 北千住駅前店(S carelay)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2018-06-10 23:12:13.0
- バタフライピー☆青いハーブティー
- バタフライピーというハーブをご存知でしょうか。
タイではポピュラーなハーブで日本ではこの2，3年で知られるようになったらしいのですが
私は知りませんでした。
先日タイに旅行に行ったスタッフがお土産で買ってきてくれまして、色々調べてみました。
日本では、和名「蝶豆（ちょうまめ）」とそのまま「バタフライピー」を直訳していますが
花びらの形がチョウ（バタフライ）のように見えることから「バタフライピー」と言われるようになったとか。
なんといっても特徴は神秘的な青色です。この青色は「アントシアニン」という成分の色なのですが
バタフライピーはブルーベリーのアントシアニンよりも4.2倍も多く、しかも酸化しにくいテルナチンという種類のアントシアニンが豊富に含まれています。
そのテルナチンは強力な抗酸化作用があり、
目の疲れ・眼病予防
美肌・美髪効果
白髪・抜け毛予防
生活習慣病・心筋梗塞などの予防
ダイエット効果
などがあります。
また無添加・無着色にもかかわらず、水やお湯に入れると鮮やかな青色になり、
酸味が加わると紫色に変わるように、色の変化を楽しむことができます。
お馴染みのサンズヨガにはレモンが少し入っていますので入れてみましたらキレイな
ムラサキ(ラベンダー色☆)になりました。
化粧品やお料理、お菓子作りに使う人も増えているようです。
クックパッドにレシピも出ていてびっくりです☆
ご希望のお客様にはケア前後にお出ししていますので
飲んでみたい方はぜひぜひお声掛け下さいませ☆♪
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