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投稿日：2020-12-10 11:37:43.0
- 免疫力アップや美肌に！冬こそたんぱく質を！
- こんにちは、スタッフの山崎です。
今回は「冬こそたんぱく質を！」というお話です。
たんぱく質というと、どんなイメージでしょうか？
「筋肉を鍛える男性向け」という印象かもしれません。
でも実は、女性にとっても注目すべき栄養なんです。
冬になって空気が乾燥し、保湿しても肌がカサカサ
ウイルスと戦うための免疫力をつけたい…。
そんな今だからこそ、摂りたいのがたんぱく質！
というのも、たんぱく質は、細胞の材料となる栄養素。
肌細胞をつくるときも、免疫細胞をつくるときも
たんぱく質が必要になるのです。
賢くたんぱく質を補給するためのポイントを紹介します。
（１）動物性と植物性の「Wたんぱく」
たんぱく質は、植物性と動物性の2種類に分けられます。
どちらも摂ることで相乗効果が期待できますので
バランスよく摂るようにしてください。
昔ながらの和食なら、自然と両方摂れるのでおすすめ。
鮭の塩焼きや卵焼き、納豆、豆腐入り味噌汁…。
こういう献立なら、どちらもたっぷり摂れますね。
（２）こまめに摂る
たんぱく質は“摂りだめ”をすることができません。
三食こまめに摂ることが大切です。
コンビニや冷凍食品も賢く活用しましょう。
コンビニで昼食を買うなら、サラダチキンやゆで卵
大豆入りサラダなどを選べばたんぱく質が摂れます。
忙しいときは、冷凍食品も活躍します。
ハンバーグや照り焼きチキンなどを買っておけば
料理する時間がないときでも
手軽にたんぱく質が補給できますね。
（３）ビタミンCも一緒に！
美肌づくりのためにたんぱく質を摂るなら
ビタミンCもセットで摂るのがおすすめ。
コラーゲンの生成をサポートしてくれます。
ちなみに、冬に旬を迎える鮭は高たんぱく食材。
同じく冬が旬のブロッコリーはビタミンCが豊富です。
ホイル焼きにすれば、美味しくいただけます。
ビタミンCというと、緑黄色野菜や果物のイメージですが
意外なことに、冬が旬の白菜もビタミンCが豊富。
加熱するとビタミンCが壊れるので、生がベター。
塩もみして塩昆布と和えると、簡単な一品の完成です。
冬こそ、良質なたんぱく質をたっぷり摂って
乾燥に負けないツヤ肌と元気な身体を手に入れましょう。
もちろん整体でコンディションを整えるのもおすすめです。
皆さまのご来院をお待ちしております。
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