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カラダファクトリー 大崎ブライトコア店のブログ
ビューティー
投稿日：2021-12-06 11:32:05.0
- はくさいのチカラ。
- こんにちは。
カラダファクトリー大崎店です。
突然ですが、皆さんはお鍋は好きですか？？
お鍋は身体も温まり、たくさんの野菜が摂れるので
寒い時期にはとてもお勧めですね！
お鍋に入れる食材として欠かせないのが 「はくさい」！
今日はその白菜の栄養効果をお伝えしていきます！
□モリブデン
白菜の特徴的な栄養素が、この「モリブデン」。
必須ミネラルの1つで、発ガン性物質の一つである
亜硝酸アミンの吸収や蓄積を抑制する働きがあるそうです！
オールチオニン、グルコシノレートという抗癌成分のお陰で、
白菜の抗ガン作用に期待が高まっています。
■カリウム
余分な塩分や水分を体外に排出する働きを持ちます。
むくみや高血圧に悩んでいる方は、積極的に摂って頂きたい成分です！
□ビタミンC
美肌を保つほか、風邪予防にも効果的なので、冬に摂取すべき野菜です！
また、抗ストレス作用を助ける働きも持っているので、
イライラやプレッシャー、不安などの症状が感じられた時は、
夕食に白菜を頂いてみてはいかがでしょうか？
― 白菜と豚肉の関係性 ―
白菜のビタミンCと、豚肉に多く含まれるビタミンB1は、疲れやストレス回復に非常に効果的です。
ほか、コラーゲンの生成を助けてくれる効果も期待できます。
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋が人気になったためこの組み合わせが有名ですね！
9割が水分と言われている白菜は、
残りの1％にたくさんの栄養が詰まっています！！
色々なアレンジでおいしく健康的に冬を乗り切りましょう！！
投稿者
スタッフ
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