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なごやの森のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2017-02-09 10:54:08.0
- 生姜
名古屋で整体を受けるなら、なごやの森へお越し下さい。
昨日生姜のことに触れたので、生姜の効能について書きたいと思います。
生姜の効能は有名なので敢えて書くこともないかも知れませんが、生姜の効能の中心となるのが身体を温めてくれるショウガオールと免疫力を高めるジンゲロールという成分です。
ショウガオールは、血行を良くして体温を高めてくれます。
ジンゲロールは白血球を増やす効果があるので、免疫力を高めてくれます。
これらの成分により、
・ ダイエット効果
ショウガオールは、体温を高めて脂肪や糖の代謝を促進してくれます。ダイエットには最適です。
・ 生活習慣病の予防
ショウガオールには、血液サラサラ効果があります。これにより生活習慣病の予防に役立ちます。
・冷え性改善
生姜を加熱することでショウガオールが生成され、体温を高めてくれます。生姜の保温効果は3～4時間継続するので、冷え性の改善に役立ちます。
・ 免疫力向上
ジンゲロールは、殺菌作用や免疫細胞の活性化、抗炎症作用、吐き気や頭痛を抑える作用など様々な働きがあります。熱を加えることで、一部がショウガオールに変化します。免疫力向上にはジンゲロールが有効なので、熱を加えずに食べると効果が高いです。
またジンゲロールは酸化しやすいです。空気に触れて約3分後には減少していってしまいます。効果を期待するなら、食べる直前にすりおろすのが良いです。
・ 胃腸の働きを良くする
刺激が強そうで胃が弱い方は避けたほうが良い気がしますが、生姜は胃腸内壁の血行を良くし、胃腸の働きを活発にします。タンパク質分解酵素も含まれているため、胃腸の負担軽減にも役立ちます。更に、胃の潰瘍を抑える効果があります。
その他、発汗促進や抗炎症作用、抗ウィルス作用、デトックス作用など様々な効果、効能が期待できます。上手に生活に取り入れたい食材ですね。
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