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ミライ 新都心本店のブログ
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投稿日：2020-07-26 11:49:59.0
- アーモンド
- 本日は『アーモンド』についてです。
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アーモンドは脂質が多くカロリーが高いと思われがちですが、実は栄養価に優れたスーパーフードなんです！
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アーモンドに含まれる栄養素とは…
代表的な2つを詳しくご紹介致します。
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1.不飽和脂肪酸(オレイン酸、リノール酸)
植物油や魚にも多く含まれる不飽和脂肪酸は、体内で作り出せない為積極的に摂取が必要です。
血液や、血管を守る役割があります。
飽和脂肪酸(バターや牛脂等)は、常温でも固まりやすい性質をもちます。
その為、摂り過ぎると血管を詰まらせ、動脈硬化や高脂血症などのリスクが増大してしまいます。
これに対し不飽和脂肪酸は、コレステロール値の安定、LDL(悪玉)コレステロールを軽減する役割がありますので血栓や動脈硬化を防ぎ健康的な体づくりをサポートします。
※悪玉コレステロールはスナック菓子、菓子パン、ケーキをよく食べる方。外食が多い方は高くなりやすいので気をつけてください！
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2.ビタミンE
抗酸化力が強い為、アンチエイジング効果があります。
ビタミンEの含有量が多い食品の中でもトップクラスです。
酸化は老化の原因ともいわれ、紫外線や空気、熱などの刺激に反応して体内に発生する「活性酸素」が大きく関与しています。
活性酸素は、植物性油脂に多く含まれる不飽和脂肪酸等の優れた健康効果を発揮する脂質なども酸化させ、細胞や血管を老化させてしまいます。
体に蓄積されたLDL(悪玉)コレステロールや中性脂肪などの脂質、不飽和脂肪酸が酸化しておこる動脈硬化などの生活習慣病の予防・改善や、アンチエイジング効果も期待されます。
また、血液の循環をスムーズにして、体を温める効果もある為、肩こりや冷え性、不妊治療、妊活のサポート等にも、おすすめです。
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その他にも、食物繊維、ビタミン2、ミネラルも含まれております。
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※ただ食べ過ぎてしまうとビタミンEの過剰摂取となり、肝機能障害を起こしやすくなる為女性は1日20粒までに抑えましょう。
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不飽和脂肪酸が気軽に取れるサプリもございますので気になる方はお声がけ下さい♪
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