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スリムスパレディ 新宿本店のブログ
ビューティー
投稿日:2019-10-27 15:01:56.0
- お味噌汁の力☆
- 日本のスーパーフード「お味噌」の豊富な栄養成分
お味噌には主材料である大豆そのものに豊富な栄養があるだけでなく、
発酵という工程が加わることで、大豆にはない(あっても少量の)アミノ酸や
ビタミン類が生成されたり、栄養が吸収されやすい状態になったりするため、
さらに栄養価が高まります。
お味噌には、他にもビタミンB1・B2・B6・B12・E・K、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ナトリウム、
カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、食物繊維など、多くの栄養成分が
含まれています。
美容面でも健康面でも!女性に嬉しいお味噌汁効果
では実際、お味噌汁に含まれる豊富な栄養素や成分には、どのような効果があるのでしょうか
女性に嬉しい効果をまとめてみました。
たんぱくやビタミンが肌を美しく!遊離リノール酸による美白効果まで!
お味噌には良質のたんぱく質やビタミン類がたっぷり含まれているため、美肌効果が期待できます。
また、お味噌に含まれる「遊離リノール酸」がメラニン合成を抑え、シミやソバカスを防いでくれます。
大豆の栄養成分が血液をきれいに!血管を若く保つ効果!
お味噌に含まれる大豆ペプチドが血液をすっきりお掃除。大豆たんぱくや植物繊維、レシチン、サポニンが体内のコレステロールを低下させ、血管の弾力性を保持します。
血管年齢が若いと血流もよくなり美肌効果も。血管年齢が若い人は見た目にも若く見えることが多いそうです。
老化防止に作用する栄養成分もたくさん!アンチエイジング効果
お味噌に含まれるビタミンEやコリン、ダイゼイン、サポニン、メラノイジン、褐色色素などには、細胞の酸化を防ぐ働きがあります。
お味噌の老化制御、抗酸化力、活性酸素除去などについての論文も発表されているので、かなり効果は期待できそうです
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