〈ストレッチ＆ボディケア〉Re.Ra.Ku 水天宮前T-CAT店【リラク】
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リラク 水天宮前ティーキャット店(Re.Ra.Ku)のブログ
ビューティー
投稿日：2017-03-30 11:53:15.0
- 雨の日のお弁当作りは気をつけて！
- １:前日からの作り置きはダメ！
早起きが苦手、、、昨日の夜ご飯のおかずの残りをお弁当にしちゃいたい、、、
でも、雨の時期にはそんな誘惑に負けてはいけません！
「茹で野菜、煮物も避けたほうが良い」とのことです。
健康第一で、早起きをしてお弁当をつくりましょう！
2：火を通していない肉・魚を入れるのはダメ！
火を通していな肉、魚は、雨時には避けたほうがいいでしょう！要注意なのは、ソーセージ、ハム、カマボコなど！
これらは、お弁当では大活躍ですが、雨時に利用するときは、よく火を通して使うようにしましょう！
3：水分を出すものはダメ！
水分の多い食べ物は、細菌が増えやすく、食中毒のリスクが高まるのでNG!
「いろどりで入れたくなる、レタス、ミニトマトなども避けてください」！！
4：食材同士をくっつけるのはダメ！
食材同士をくっつけると、食材が痛みやすくなってしまうようです、、、
「お弁当箱の中で、“仕切り”や“カップ”、あるいは“ラップ”などを上手に使ってください」とのこと！
お弁当を可愛くする飾りだと思えば、楽しいですね！
5：ご飯を冷まさずフタをするのはダメ！
お弁当を冷ます前に蓋をしてしまうと、水蒸気が溜まってお弁当の中に水分が溜まってしまいます。
少し時間がかかりますが、雨時は面倒くさらずしっかり冷やしましょう
6：できれば抗菌作用のある食材を！
抗菌作用のある食材をできるだけ使うことで、雨の細菌を撃退しましょう！
「例えば、酢めし、梅干しご飯、生姜焼きなどがいいですね」だそうですよ！！
7：お弁当箱を常温のまま持ち運ぶのはダメ！
お弁当を冷やすことで、細菌の繁殖を防止することができます！
「凍らせた水やお茶のボトルを、お弁当箱と一緒の袋に入れたり、一口ゼリーを凍らせて保冷剤の代わりにお弁当と一緒にしたりと、とにかくお弁当箱を冷たく保つようにしてください」
8：お弁当箱の生乾きはダメ！
家に帰ってからお弁当箱を洗うと、においが気になりますよね！？
「食べ終わったお弁当箱はよく洗ってください。そして、よく乾かしてください。よく洗っていても、水分が残っていると、雑菌が繁殖します。よく乾かすことも忘れずに」とのことです！
以上、「栄養士が伝授する雨時のお弁当作りのポイント8つ
記事参考元：http://news.livedoor.com/article/detail/10274125/
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投稿者
リラくま
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