サッポロノタイコシキマッサージアンドスクールリラオリエンタル
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リラオリエンタルのブログ
プライベート
投稿日：2019-01-22 11:49:03.0
- 風邪の流行時期に知ってほしい、砂糖と免疫力の関係。
- 最近、頬が切れそうな寒さが続きますね。
乾燥や寒さによる免疫力の低下で風邪が流行っています。
リラオリでも、調子が悪そうなお客様がちらほら |д°)
寒いこの時期に元気に過ごして頂きたいので、今日は身近な砂糖が免疫力に関わってくることをお伝えしたいと思います。
砂糖が免疫力を下げてしまうのはご存知でしょうか？
それはどうしてかというと、白血球が細菌やウィルスと戦う能力を弱めてしまうからです。
風邪にはビタミンCという説で有名なノーベル化学賞受賞者のライナス・ポーリング博士の研究データの一つでもあるこちら。
＝どんなタイプの砂糖を摂っても、摂取後４時間から６時間は体の免疫力の７５％が奪われてしまう
というもの。
人間の体に侵入した細菌やウィルスは食細胞という白血球の一種に食べられます。
その食細胞が細菌やウィルスを食べるという行為そのものが、食細胞中のビタミンCが５０倍程でないと有効に働かないという事がポーリング博士の研究で分かっています。
私たちの体の中に侵入した細菌やウィルスと戦うためにビタミンCが必要なのはこのためなのですね。
グルコース (糖質が体内に取り込まれると分解されグルコースになります。) と ビタミンCは化学構造が似ているために、ビタミンCが足りないと、もしくは血中にグルコースが余っていると、食細胞は勘違いしてグルコースを細胞中に蓄えてしまうといいます。
甘いものを摂取すると血糖値は急激に上がります。
血糖値が120になると、食細胞の貪食活動（細菌やウィルスを食べる行為）が衰えます。
そのあと、白血球中のビタミンCが５０倍に戻るまで４時間から６時間かかると言われています。
風邪やインフルエンザにかかっているとき、体に何らかの炎症があるとき、アレルギー等がある時は、やはり糖分は控えめが良さそうです。
そして免疫が弱っている時はビタミンC。
おすすめ食品は、「ブロッコリー」「キャベツ」「赤ピーマン」「ゴーヤ」「キウイフルーツ」「いちご」「柿」などです。
特にキャベツは葉っぱ2～3枚で一日分のビタミンCに！ (外側と芯の周辺に多い) 茹でると水分中に溶け出してしまうため、炒めるか、スープがお勧めです。
ピーマンも一個で一日のビタミンC量がとれます。
効果的にビタミンCをとって、冬をのりきりましょうね(^^♪
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