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レセラ 銀座店(LE;SERA)のブログ
- ビタミンの大切さについて
- ビタミンという成分を皆さんは一度は聞いた事があると思います。
今回は、ビタミンの大切さについてお伝えしていきたいと思います。
ビタミンが足りていないと、様々な不調を引き起こします。
例えば、糖質の代謝を担うビタミンB1が足りていないと、糖質制限などしていないのに疲れやすくなったりします。 また、血流を促すビタミンE不足になると、手足が冷えやすくなります。
ですが、ビタミンの摂り過ぎも注意が必要です
ビタミンCは、美容の面から多量に摂ることが良いと思う人もいるのですが、一日の摂取推奨量は決まっております。100mgですので多少は摂りすぎても、余った分は体外に排出されます。
ところが、一度に多量に摂った場合などは下痢などを引き起こす可能性があると言われています。
それそれのビタミンの大切さ
【ビタミンA】
粘膜の健康を保つ・・・レバーやウナギ、ニンジンなどに多く含まれる。
風邪を引きやすい人はしっかり摂取して! 油と一緒に摂取すると吸収率アップ!
【ビタミンB1】
糖質からエネルギーを作り出す・・・豚肉やウナギ、大豆などに多く含まれる。
疲れがたまっている人や、糖質を多く摂る人はしっかり摂取して!
【ビタミンB2】
エネルギーの代謝をサポート・・・レバーや納豆、卵に多く含まれる。
肌荒れが気になる人、脂質を多く摂りがちな人はしっかり摂取して!
体内に蓄積されない為、こまめな摂取がおすすめ
【ビタミンC】
コラーゲンの合成に使われる・・・パプリカやブロッコリー、キウイ、イチゴなどに含まれている。
ストレスを感じている方、喫煙者の方はしっかり摂取して!
動物性の食品からはほとんど摂取出来ない。
【ビタミンD】
カルシウムの吸収を助け骨を強化する・・・鮭やイワシ、きのこ類(まいたけ、きくらげ)
日に当たる機会が少ない人はしっかり摂取して!
太陽光を浴びることによって、体内で生成できるが食べ物からの摂取も重要。
【ビタミンE】
血管を健やかに保ち、血流を促す・・・アーモンドやアボカド、鮭に含まれる。
冷えが気になる人はしっかり摂取して! 油と一緒に摂取すると吸収率アップ!
【ビタミンK】
血液の凝固と骨の健康に関わる・・・納豆やほうれん草、小松菜などに含まれている。
極端に偏った食生活でなければ不足の心配はほとんどない。 油と一緒に摂取すると吸収率アップ!
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