エクラ(ECLAT)のブログ
ビューティー
投稿日：2018-08-03 11:01:38.0
- 美容に欠かせないコラーゲン☆
- 皆様いかがお過ごしでしょうか。
記録的な猛暑を迎えていますが、
熱中症対策は大丈夫ですか？
健康な身体は美容に繋がる土台ですので、皆様お気を付け下さいね。
さて、早速ですが今回取り上げるのは「コラーゲン」。
コラーゲンが美肌に欠かせないものであることをここで解説するのは、
美のプロフェッショナルである皆さんには、釈迦に説法ですね。
しかし、そもそも美肌に欠かせないコラーゲンは、
どうやって作られるのか案外知らない方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、コラーゲンについて栄養科学の知識をお伝えしたいと思います。
コラーゲンは、タンパク質の一種です。
動物性であろうと植物性であろうとタンパク質はすべて最終分子のアミノ酸に分解されて吸収される栄養科学を知ると、
動物性たんぱく質より植物性たんぱく質の方がヘルシーだという論が間違いであることもわかります。
コラーゲンも、コラーゲンとして摂取してもすべてアミノ酸に解体されます。
つまり、ゆで卵を食べようが、コラーゲン飲料を飲もうが同じことなのです。
では、コラーゲンは、どうやって作られるのか。
コラーゲンは、アミノ酸を材料に、鉄とビタミンＣが一緒になって体内で自ら作り出します。
鉄は、ヘム鉄という動物性食品に含まれるものでないと吸収されません。
プルーンやひじき、ほうれん草など植物性食品に含まれる非ヘム鉄は、人体はほとんど吸収できません。
そして鉄は、月経がある女性は不足しやすい栄養素のひとつです。
間違ったダイエットで肉や魚など動物性タンパク質を控えることがいかにお肌に良くないことかがわかります。
ビタミンＣは新鮮な野菜や柑橘の果物などに含まれますが、
サプリメントでの摂取が、農薬や果糖による肥満のリスクがなくおすすめです。
美肌の為にも、今後の美容生活に食事面もどんどん取り入れて下さいね。
投稿者
ECLAT
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